Definitie ‘babic’

BABÍC, babicuri, s.n. Cârnat din carne crudă, amestec egal de carne de vacă şi de oaie, uscat şi presat în formă de batoane plate. [Sursa: Dicţionar gastronomic explicativ, Ed. Gemma Print, 2003] Sursa: Dicţionar gastronomic explicativ