Probabil cel mai consumat produs apicol, mierea este cu adevarat un aliment miraculos datorita multiplelor sale proprietati. Este emolienta, este folosita pentru tratarea bolilor respiratorii, intestinale si renale.
Este considerata a fi cel mai bun energizant natural cu un gust deosebit de placut.
Mierea are proprietati antioxidante si anti-bacteriale si poate fi consumata cu succes atat de cei mici cat si de persoanele in varsta, pentru stimularea sistemului imunitar.
